今年は・・・

こんにちは、Ninifuniです。

久しぶりのブログ更新です・・・

早いもので、12月も半ば。Ninifuniは5月からのオープンから、早8か月が経ちます。

この間、色々ありました。

そもそも、2020年と言う年は皆様方にとっても。

感慨深い年になったのではないでしょうか？

武蔵五日市の今の物件を見つけたのは、去年（2019年）の10月だったかな？

その前は、東京以外の土地を探していました・・・

長野県に物件を見つけた・・・までは良かったのですが。

それからが長かった～～一年近く、契約にかかり。

見積したら、経費も掛かり（泣）その物件での開業は一旦白紙に。

悩み悩み続け・・・・近所の不動産屋を回り、偶然出てきたのが、今の物件。

何かの縁なのでしょうか？取り合えず、前の事を、手放したのが良かったのでしょう。

それから、とんとん拍子に・・・・

契約が決まり、色々な事がご縁で繋がりました。

ただ、全く念頭にも無かった土地での開業。

一から起業計画を練り直し。

今年の初めから、今まで・・・なんか突っ走って来た感があります。

コロナ渦の中でしたから。

余計に感慨深い。個人的にも色々あった年だし。

今でも、はっきりと言ってこれで良いのか？と言う答えは出ていません。

売り上げの事、経営の事・・・

波は沢山あります。浮き沈みの激しい業態です。

でも、楽しい思いを持ち続けているのが一番なのかなぁ？

あきる野市の新規店って、コロナ渦の中でどれくらいあるのかしら？

廃業する店舗や企業が多い中、経営していく難しさは皆様も重々承知でしょう。

続けるのが今のNinifuniの目標です。

野菜だけの飲食店なんて大丈夫なの？

こんな路地裏の立地で大丈夫なの？

計画が変わるなんて、計画性が無いんじゃないの？

コロナ渦の時期、周りに配慮する様に気を付けて～‥などなど

色々言われました。

人の意見は意見として、自分の気持ちが一番重要！

毎日楽しくワクワクした気持ちを持ちながら、今日もお客様をお待ちしています！

今年も後半月、29日までNinifuniは営業予定です！

分かりずらい場所だし、路地裏で道細いし。

でも、一歩店内に入っていただければ・・・安心して寛げる。

お野菜や雑穀だけなのに、お腹一杯満足！

無い所に作る、無いから作る。

ちょつと時間がやっと出来ましたので・・・

今の気持ちを書いてみました（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ninifuni　店主